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Gastronomia tradicional moçambicana no Festival Nacional da Cultura

Published in Cultura
domingo, 29 julho 2018 12:55
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Expositores da área de gastronomia motada no balcão de informação turística na cidade de Lichinga, no Niassa, afirmam que há muita procura dos diversificados sabores da cozinha moçambicana.

 

Os representantes dos pavilhões de Sofala, Tete e Zambézia afirmaram que há uma procura incessante de direcsos produtos que os consumidores querem deliciar.

Disseram ser importante manter aquele ambiente cultural de modo a valorizar a nossa moçambicanidade.

A representante de Tete, Isabel Domingos Hilário, disse que entre os mprodutos procurados destacam-se malambe, iogurte, moane-balambe e maçanica-doce, enquanto a da Zambézia, Elizabete Marques, disse que a procura incidiu sobre a galinha zambeziana, mucapata, massa, thódwe, camarão, peixe-pedra.

Por seu turno, a representante de Sofala, Nalda Laice, disse que os pratos mais procurados são de camarão e mbewa.

Alguns visitantes elogiaram o governo moçambicano, por unir várias culturas num único local de modo a celebrar a diversidade da cultura, usos e costumes. (RM-Lichinga)

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